Banana bread este un desert asemanator checului, foarte simplu de facut, chiar si pentru incepatori.
Daca esti un fan banane, acest desert este perfect pentru tine. Il poti consuma la micul dejun impreuna cu o cana de cafea.
Ingrediente: 100 gr de unt moale, 140 gr de zahar, un ou batut, 225 gr faina, doua lingurite praf de copt, 3-4 banane pasate, 80 gr nuci tocate, 50 ml lapte.
Mod de preparare
- Se toaca nucile marunt, se decojesc bananele si se mixeaza intr-un bol pana se obtine o pasta omogena.
- Adauga in bolul cu bananele untul, nucile, laptele, oul si zaharul si amesteca folosind mixerul pana ce amestecul devine uniform. Peste aceasta compozitie, adauga faina si praful de copt putin cate putine pentru a evita formarea cocoloaselor.
- Se toarna compozitia intr-o forma de copt pentru chec/cozonac la 180 de grade Celsius timp de o ora.
Se poate servi cald sau rece cu o cana de lapte sau ciocolata calda.
Pentru un gust mai intens poti adauga si o lingura de miere.